W między czasie ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywny, biały puch. Laskę wanilii przekroić na pół i wyskrobać nasionka, wymieszać ze śmietaną. Rozkruszyć bezy, zostawić 10 sztuk do dekoracji. Wszystko delikatnie wymieszać, przełożyć do formy na orzechowy spód i wygładzić wierzch. Włożyć do zamrażarki na 3 godziny. Przygotowanie. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, a następnie dodajemy mascarpone oraz słodzik i mieszamy. Część masy (około 50 g) przenosimy do pojemnika, a do pozostałej dodajemy masło orzechowe i mieszamy. Naczynia w których będziemy podawać deser opcjonalnie ozdabiamy masłem orzechowym, a następnie nakładamy porcję Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, połącz z masą żółtkową. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do ciasta razem z orzechami, delikatnie wymieszaj. Przełóż masę na tort do tortownicy. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach C. Wystudź, przekrój na 3 blaty. Mascarpone utrzyj z połową kajmaku, schłodź. fjuL. 120 średniołatwe Porcje: 10 Elegancki i urzekający smakiem. Z chrupiącym spodem i rozpływającą się w ustach warstwą serową. Udekorowany bitą śmietaną i sosem karmelowym. Prawdziwa rozkosz smaku. Składniki na sernik orzechowy z bitą śmietaną i sosem karmelowym spód: 200 g ciasteczek korzennych 50 g roztopionego masła warstwa orzechowa: 1,5 szklanki orzechów włoskich 4 łyżki miodu 4 łyżki cukru 100 g masła warstwa serowa: 1 kg twarogu mielonego 5 jaj 1 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 200 g śmietanki 30% sos karmelowy: 100 g cukru 150 g śmietanki 30% 50 g masła dodatkowo: 250 g śmietanki 30% Przygotowanie dania sernik orzechowy z bitą śmietaną i sosem ... karmelowym Ciastka pokruszyć, wymieszać z roztopionym masłem, wcisnąć w dno tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 przez około 10 minut. Wyjąć. W garnuszku roztopić masło, dodać cukier, miód i orzechy, gotować kilka minut do zgęstnienia masy, wylać na podpieczony spód. Wszystkie składniki na warstwę serową wymieszać mikserem, wylać na warstwę orzechową. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 około 55 minut. Środek sernika powinien być sprężysty, a wierzch jasny. Wyjąć, wystudzić i schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc. Sos karmelowy: W garnuszku rozpuścić cukier i podgrzewać do momentu, aż stanie się bursztynowy (należy uważać, aby się nie przypalił), dodać masło, a następnie śmietankę, mieszać dokładnie, aż wszystko się rozpuści i zgęstnieje. Zdjąć z palnika. Sos zgęstnieje po wystudzeniu. Śmietankę 30% ubić na sztywno. Sernik wyjąć z lodówki, ozdobić bitą śmietaną, podawać z sosem karmelowym. Z tego przepisu można również przygotować mini serniczki w szklanych, żaroodpornych filiżankach. Wówczas postępujemy podobnie, jak z dużym sernikiem, ale skracamy czas pieczenia serniczków do 20 minut. Ozdabiamy śmietanką i sosem karmelowym. Obie wersje przepyszne. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Galette z jabłkami Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powstaje przez wyłożenie dowolnych owoców na rozwałkowany niedbale, lecz bardzo cieniutko placek i zawinięcie brzegów tak, aby na nadzienie... Kruche babeczki z nektarynkami Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub... Tort chałwowo-orzechowy Bajerować nie będę. Jest to dosyć pracochłonny deser, natomiast tym, którym przygotowywanie tortów sprawia frajdę, serdecznie go polecam. Jest pyszny i uroczy, a 12 warstw widocznych po przekrojeniu robi wrażenie. Wbrew pozorom tort jest prosty do przygotowania, a wielbiciele chałwowego smaku będą go wcinać bez opamiętania. (Przepis wygrzebałam z niezwykle interesującego bloga... Sposób przygotowania: Tort orzechowy z bita smietana Białka lekko ubić, dodać sól i dalej ubijać na sztywną pianę wsypując po łyżce cukru (używam cukru pudru). Przed dosypaniem cukru miksuje 4-5 minut na wysokich obrotach, później kolejne 4-5. Piana ma być bardzo sztywna. Miksując dalej pianę (na srednich obrotach) dodawac powoli żółtka po jednymi az do ubicia. Nastepnie dodajemy bulke tarta wymieszaną z orzechami. Wlać masę do tortownicy ( wysmarowanej maslem i opsypanej bulka tarta) Piec ok. 40-45 minut w temp. 170 stopni .Upieczony biszkopt lekko przestudzić, okroić brzegi i wyjąć z tortownicy. Ostudzić na drucianej kratce. Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przygotowywaniem tortu. MASA SMIETANOWA (3 łyżeczki żelatyny rozpuszczamy w ½ szklanki gorącej wody , PORCJA ZELATYNY NA 1L SMIETANY 30%) 1. śmietane ubijać, kiedy zacznie sztywnieć pomału wsypywać cukier ciągle ubijając Po ubiciu smietany na sztywno dodajemy zelatyne i jeszcze chwile ubijamy zeby zelatyna sie dobrze rozprowadzila śmietane na 3 części 3. Jedną trzecią śmietany wymieszać z kakao i kilkoma kroplami olejku rumowego . Kolejną część śmietany wymieszać z dżemem. Do reszty śmietany nic nie dodawa CZEKOLADA Czekolade roztopic w rondelku i do czekolady wsypac orzechy wloskie ( ja uzywam ok 40 szt.) Optoczyc w czekoladzie - Uzywam do dekoracji Spód położyć na paterze, nasączyć 1/3 płynu , rozsmarować cienko 1/2 konfitury .Wyłożyć 1czesc masy , równo rozprowadzić. Przykryć drugą częścią biszkoptu, nasączać, rozsmarować 1/2 2 czesc masy , równo rozprowadzić. Przykryć trzecią częścią biszkoptu. Postąpić jak z pierwszą częścią ale bez tutaj uzywam samej bitej tak zeby smietany zostalo jeszcze na posmarowanie bokow Pozostałą masą posmarować boki tortu, ozdobić calosc zmielonymi orzechami. Na środek tortu wyłożyć wystudzone orzechy w czekoladzie. Tort wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. Podobne przepisy Czekoladowy tort z truskawkami i bitą śmietaną Biszkopt mocno czekoladowy, choć bez czekolady, za to z dużą ilościa kakao. Pyszny, wilgotny, wysoki i faktycznie niezawodny. A do tego lekki krem z bitej śmietany i góra truskawek! Witam Kochani Aaaależ jestem zadowolona :-) wczoraj byłam na moim ukochanym kabarecie Smile :-) Jestem zachwycona, są rewelacyjni, w pewnym momencie poszły łzy ze śmiechu :D Naładowali mnie tak niesamowicie pozytywną energią, że nawet szary dzień wydaje się super :-) Za to właśnie kocham kabarety :-) Występ trwał ponad 2 godziny, potem był czas na autografy, wspólne zdjęcia-cudownie. Kupiłam sobie piękny kubeczek ,na którym Panowie się podpisali :-) Będzie to moja wielka pamiątka, no i oczywiście wspólne zdjęcie :-) No ale dość tych achów i ochów :-) Przejdźmy to sedna czyli kulinariów Dziś przychodzę do Was z bardzo prostym ale jakże pysznym ciastem-orzechowym z bitą śmietaną. Ciasto zawsze się udaje,nie siada, smakuje wspaniale i robi się je dość szybko. SKŁADNIKI *PRZEPIS NA DUŻĄ BLASZKĘ CIASTO -6 jajek -3/4 szklanki cukru -3/4 szklanki mąki -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 szklanka zmielonych drobno orzechów włoskich -1 budyń śmietankowy 40g Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka,cukier,i delikatnie miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia ,proszek budyniowy oraz orzechy. Delikatnie miksujemy. Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem dopieczenia formy. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni. Studzimy, przecinamy na dwa blaty. DODATKOWO -660 ml śmietany 30% (dwa kubeczki po 330 ml) -2 łyżki cukru pudru -2 śmietan fixy POLEWA -0,5 tabliczki gorzkiej czekolady -1 łyżka miodu -1 łyżeczka kakao -1 łyżka masła -3 łyżki mleka dodatkowo orzechy do posypania Śmietanę wraz z cukrem i fixami miksujemy Wykładamy na blat ciasta, przykrywamy drugim blatem Składniki na polewę podgrzewamy około 1 minutkę w mikrofali ,mieszamy na gładką masę. Polewą smarujemy blat ciasta,posypujemy orzechami i gotowe :-) Ciasto chowamy do lodówki,najlepsze na drugi dzień. Polecam gorąco, pyszne, łatwe, szybkie :-) Kubeczek kabaretu Smile z autografami <3

przepis na tort orzechowy z bitą śmietaną